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Ciliegie Spagna venerdì 14 giugno 2019


E la qualità paga. Anche per il prodotto greco e spagnolo

Quando si parla di frutta spagnola o greca, diciamo la verità, nella maggior parte dei casi si pensa a prodotti venduti a pochi centesimi il chilo. Prezzi bassi che "ammazzano" il mercato italiano. Con le ciliegie, però, quest'anno stiamo assistendo a una situazione ben diversa: se il prodotto italiano, colpito pesantemente dal maltempo, ha problemi di qualità, le partite che arrivano da Grecia e Spagna si presentano decisamente meglio. C'è il calibro, c'è il colore, ma soprattutto c'è il gusto. E la qualità paga. Anche per il prodotto greco e spagnolo.



In settimana in diversi Mercati ortofrutticoli d'Italia abbiamo visto ciliegie estere scambiante con interesse e a quotazioni importanti. Parliamo di frutti premium, sia chiaro. Ma i grossisti interpellati ci hanno spiegato come sul mercato italiano ci sia un'elevata richiesta di frutti che possano soddisfare il palato, ma l'offerta è bassa. Così gli importatori hanno avuto gioco facile a proporre ciliegie da Spagna e Grecia. I frutti spagnoli che vedete nella foto sopra sono stati venduti in una forbice tra 5 e 5,5 euro il chilo, mentre quelli greci (nell'immagine di apertura) sui 4,5 euro il chilo.



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